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BREDES – PARIETAIRE 16/365

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CHALLENGE 365

BREDES – PARIETAIRES Amaranthus spinosus

Les brèdes sont particulièrement appréciés à la Réunion en alimentation ( on les effile et cuit à la poêle comme des haricots verts) . Leur aspect d’herbes avec à la base des feuilles des épines remarquables.

USAGE

C’est la plante diurétique par excellence! mais aussi pour améliorer les problèmes d’hémorroïdes de constipation.

cuire comme vu plus haut ( comme des haricots ou dans l’eau bouillir et manger les brèdes et ne pas jeter l’eau de cuisson mais la boire, diurèse assurée!

 

 

 

 

 

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